joghurt
Alvasztással készült tejtermék, aludttej, amit kissé besűrített, 3-5% zsírtartalmú tejből savanyítanak hozzáadott baktériumtenyészettel. Színe fehér, íze kissé erősebb a közönséges aludttejénél.
Kategória: Köznyelvi
Eddig összesen 1 javaslat érkezett erre a szóra, és 0 hozzászólás.
Ha arra érdemes, oszd meg másokkal!
- • tarhó
(+5/-8) Tetszik?Igen/Nem/Jelentem
- • A tarhó nevű oltott tej, a valamikori bugaci és a halasi pusztákon és falvakban élő parasztok kedvelt joghurtja volt.
- • A meleg tehén-, vagy juhtejbe oltóanyagot, ún. tarhómagot kevertek, amit az előző joghurtból nyertek ki.
- • Igazi ház