spékelés
Száraz húsok sütés (párolás) előtti füstöltszalonna-csíkokkal (kockákkal) való megtűzdelése. Ehhez rugalmas, nehezen szakadó szalonna használatos leginkább.
Kategória: Köznyelvi
Eddig összesen 0 javaslat érkezett erre a szóra, és 0 hozzászólás. Ha arra érdemes, oszd meg másokkal!