konfitálás
Olyan konyhai technika, amelyet hagyományosan a húsok tartósítására használnak, saját zsírjukban való, alacsony hőmérsékleten, lassú főzéssel.
Kategória: Köznyelvi
Eddig összesen 0 javaslat érkezett erre a szóra, és 0 hozzászólás.
Ha arra érdemes, oszd meg másokkal!
