fermentum
erjesztőanyag, kovász, élesztő; enzim; lat, 'ua.', ered. fervimentum 'kovász, élesztő'< fervere 'forr, fő, pezseg'< proto-indoeurópai *bhreue- 'bu(gy)borékol, bugyok, pezseg, forr, fő, (föl)pezseg, fölbuzog, ég, fűt, hevít'
Kategória: Köznyelvi
Eddig összesen 2 javaslat érkezett erre a szóra, és 0 hozzászólás. Ha arra érdemes, oszd meg másokkal!
- • erjék
Tetszik?Igen/Nem/Jelentem (19 igen, 3 nem)
- • Milyen erjéket használnak a bor készítéséhez?
- • erjeny
Tetszik?Igen/Nem/Jelentem (7 igen, 4 nem)
- • A MAGYAR NYELV TELJES SZÓTÁRA (Ballagi Mór): erjeny = erjedést előidéző anyag (fermentum).