aszpik

Hideg ételek, hidegtálak készítésénél a hidegkonyha díszítésére használt kocsonyaszerű anyag, amit az étel jellegének megfelelően, alapélből kocsonyához hasonlóan főzünk. Készíthető csontokból, bőrökből, zselatinból is. Hi­degen szilárd halmazállapotú kocsonyás anyag, amelyet az étel jellegének megfelelő alapléből készítünk, általában zselatin hoz­záadásával.

Kategória: Köznyelvi

Nincs még javasolt magyarítás ehhez a szóhoz. Legyél Te az első, aki javasol egyet!

Ha arra érdemes, oszd meg másokkal!

Név (*)

E-mail (*)

Beküld

Feliratkozás

   Új magyarítás érkeztekor email-es értesítést kérek

Nevem:

 

Email címem:

 

Feliratkozom

 

Új hozzászólás

Név (*)

E-mail (*)

Beküld